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Article

BIO ! Cantal en portion 0.200 Kg (20.60 €/Kg)

issu de l’agriculture biologique conservation moyenne 2 semaines au frais

4.12 €

BIO ! Saint Paulin 0.300 Kg (19.59 €/Kg)

issu de l’agriculture biologique - 22% de matières grasses sur le poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

5.88 €

BIO ! Tome d’Anjou en portion 0.250 Kg (20.78 €/Kg)

issu de l’agriculture biologique et fait avec le lait des vaches jersiaises d’Anjou - 25% de matières grasses sur le poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

5.20 €

BIO ! Tomme d’Auvergne 0.300 Kg (18.15 €/Kg)

issu de l’agriculture biologique - 23% de matières grasses sur le poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

5.44 €

Boulette d’Avesne 0.150 Kg (22.76 €/Kg)

Maison Faquet depuis 1925 - un fromage corsé à souhait de la famille du maroilles - 25 % de matières grasses sur poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

3.41 €

Boursault 0.180 Kg (18.32 €/Kg)

35% de matières grasses sur poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

3.30 €

Bresse Bleu 0.225 Kg (13.29 €/Kg)

fromage du Pays de la Bresse fait avec des laits de vache riches qui donnent un fromage onctueux - 31% de matières grasses sur poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

2.99 €

Brillat savarin affiné 0.200 Kg (21.25 €/Kg)

Maison Didier Lincet - fromage français créé dès 1890 près de Forges-les-Eaux (Seine-Maritime) doux au palais qui se mange jeune et bien frais conservation moyenne 2 semaines au frais

4.25 €

Camembert Grand Coeur au lait cru 0.250 Kg (10.84 €/Kg)

il s’affine avec le temps - 20% de matières grasses sur poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

2.71 €

Coulommier au lait cru 0.350 Kg (15.49 €/Kg)

Avec 45% de matières grasses

5.42 €

Epoisse AOP affiné au marc de Bourgogne 0.250 Kg (39.86 €/Kg)

au lait entier à pâte molle

9.96 €

Langres Le Champenois affiné au marc de Champagne 0.180 Kg (28.00 €/Kg)

21% de matières grasses

5.04 €

Le Vigneron affiné au marc de Gewurtz d’Alsace 0.200 Kg (29.31 €/Kg)

26% de matières grasses

5.86 €

Mascarpone 0.500 Kg (11.05 €/Kg)

fromage italien originaire des régions de Piémont-Lombardie entrant dans la composition des desserts et des recettes de cuisine à base de lait de vache à pâte fraîche et au goût très doux conservation moyenne 2 semaines au frais

5.52 €

Mini camembert au lait cru 0.150 Kg (16.02 €/Kg)

Il s’affine avec le temps - 23% de matières grasses sur poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

2.40 €

Minis Caprices des Dieux 50g x 5 0.250 Kg (18.23 €/Kg)

31% de matières grasses sur poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

4.56 €

Minis Ptits Louis frais 20g x 30 0.600 Kg (16.12 €/Kg)

glucides 3.9% lipides 23% conservation moyenne 2 semaines au frais

9.67 €

Munster 0.125 Kg (21.69 €/Kg)

fromage français de l’est de la France à base de lait de vache à pâte molle et à croûte lavée fort à l’odorat mais doux en bouche - 27% de matières grasses sur poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

2.71 €

Paillé Boursault 0.185 Kg (16.13 €/Kg)

crémeux affiné au lait pasteurisé - 30% de matières grasses sur poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

2.98 €

Petit Epoisse 0.070 Kg (36.84 €/Kg)

L’Epoisses est un fromage très moelleux souvent coulant avec une croûte striée et bien dorée. Il est fabriqué à partir de lait de vaches depuis des siècles et a été classé en A.O.C. en 1991. Il a une saveur relevée et une odeur agréable et particulière - 23% de matières grasses sur poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

2.58 €

Petit Livarot AOC 0.270 Kg (19.48 €/Kg)

de la région normande à pâte molle

5.26 €

Plateau de 5 fromages avec vannerie pour 12 à 15 personnes (27.11 €/p)

conservation moyenne 2 semaines au frais

27.11 €

Plateau de 6 fromages avec vannerie pour 15 à 20 personnes (32.82 €/p)

conservation moyenne 2 semaines au frais

32.82 €

Pont l’Evèque 0.400 Kg (13.59 €/Kg)

fromage de la région normande à base de lait de vache à pâte molle et à croûte lavée - 23% de matières grasses sur poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

5.44 €

Reblochon 0.250 Kg (13.92 €/Kg)

fromage de Savoie au lait de vache de race Abondance Tarine Montbéliarde à pâte pressée non cuite et à croûte lavée - 22% de matières grasses sur poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

3.48 €

Régal de Bourgogne au poivre 0.200 Kg (27.83 €/Kg)

au lait cru avec 45% de matières grasses

5.57 €

Régal de Bourgogne au raisin 0.200 Kg (29.96 €/Kg)

10% de raisins et 32% de matières grasses

5.99 €

Régal de Bourgogne aux cranberries 0.200 Kg (29.96 €/Kg)

8% de poivre et 32% de matières grasses

5.99 €

Régal de Bourgogne aux truffes 0.110 Kg (51.55 €/Kg)

10% de truffes et 32% de matières grasses

5.67 €

Saint Félicien en pot de grès 0.200 Kg (19.71 €/Kg)

fromage du Dauphiné à pâte molle et à croûte fleurie - 27% de matières grasses sur poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

3.94 €

Saint Marcellin à la lyonnaise 0.080 Kg (30.90 €/Kg)

fromage du Dauphiné au lait de vache à pâte molle - avec de la crème et en pot de grès - 23% de matières grasses sur poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

2.47 €

Saint Nectaire 0.600 Kg (10.23 €/Kg)

fromage de la région Auvergne à pâte pressée non cuite fabriqué à partir de lait de vache - 24% de matières grasses sur poids total conservation moyenne 2 semaines au frais

6.14 €

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